说到山西，你第一个想到的是什么？煤炭？还是醋和面食？其实这些，实在太不够了！年的华夏古文明到底美成什么样子？
图
山西青年
一千年文化看北京，三千年文化看陕西，五千年文化看山西！山西的历史源远流长，年灿烂辉煌，如同遍布三晋热土洗尽铅华的古建，给人一种踏实亲切的质朴之美，这，就是古中国之美！山西一个韵味儿最足的省份，八百里太行山从这里崛起，五千年文明史在这里沉淀，延绵的黄土高原与翻腾的黄河，成就了山西醇厚的土地与人民。山西，这表里山河之地，其实远比你想象中更为绚丽。?游荡的山
山西的山，
人说山西好风光，这里“左手一指是太行，右手一指是吕梁”，北岳恒山、五台山、北武当山……在这里巍峨屹立。
?飞鸽影像
山西的河
翻腾的黄河水，在这里演绎一曲大合唱；流淌的汾河水，孕育了无数耐人寻味的中国故事。
?凤凰航拍王琳
山西的历史
“五千年中国看山西”从古人类文化遗址、帝都古城、到宝刹石窟、险堡雄关、革命胜地……
?甄琦
五千年风风雨雨，在这片土地上留下了，如黄土高坡般千沟万壑的印记。
?丹
山西的古建筑
都说“地上文物看山西”，这里有国家重点文物保护单位处,其中中古建筑处，元代以前的古建筑，山西占了全国80%以上。
?浪浪超
山西的人文
太行山的古村、黄河边的古渡，热闹的庙会社火，丰富的面食文化，还有三晋大地上数不胜数的名人……无一不令人惊叹不已。
?黄河
山西，
一个美了年的省份。
是时候，该仔细端详下这个中国最美的省份了，这就带你领略晋善晋美.最美山西
1根祖文化之美在山西，沉淀五千年的中华文明，在这里留下了岁月痕迹。
万年的西侯度，这里有中国人最早的用火证据。
▼芮城·西侯度遗址
?黄河晨报
10万年前，这里的丁村人已经开始使用石器。
▼襄汾·丁村
?达盖尔
人类最早获取和食用盐的地方，有着4千多年开发历史的。
▼运城·盐池
?随风苇
年前，在羊头山，中华民族率先进入了农耕时代
▼高平·炎帝陵遗址
?红河77
传说中是帝尧都城的遗址，这里是最早的“中国”
▼陶寺遗址
△陶寺观象台?中条山捕光捉影
历史感厚重的晋祠、难老泉、侍女像、圣母像为“晋祠三绝”
▼晋祠景区
?健忘的行摄世界
在山西，你不禁感慨这里，震撼的石窟艺术宝库，这里人民的智慧和双手
▼云冈石窟
?UNBRIDLED
高尺的摩崖大佛
▼蒙山大佛
?小袁爱摄影
永乐宫精美绝伦的壁画
▼永乐宫
?张旭
在山西，有着所有中国人寻根探源之地，明代山西大移民的起点，山西洪洞大槐树，50年，个姓氏，迁往23个省，直到走向全球
▼山西洪洞大槐树
?八百里秦川
△祭祖大典?伊美视觉影像
这里有形形色色的庙会，锣鼓、高跷、秧歌、赛马、花车，红男绿女，一派喜气洋洋。
▼庙会
?大宝
深吸的年俗文化热情又丰富，热闹非凡的迎神赛会表演
▼社火
高亢激越的民间戏曲晋剧，到山西不听一回，便是白来了，晋腔的古朴与浓郁彰显了三晋人民的精神风貌
▼晋剧
2晋商民俗之美晋商，一个中国历史上最著名的商帮，一个历经五百年商业辉煌的传奇故事，货通天下、汇通天下的晋商精神，在这些山西巨商们的恢宏宅院可见一斑。
△王家大院?老磨
晋商的一些金融理念，百年后，才在美国的华尔街出现汇通天下，是理想，也是现实。
△平遥古城?翰海游子
这里有南北融合、中西合璧的
▼李家大院
?龍行天下
在山西，你会惊叹于，大红灯笼高高挂的。
▼乔家大院
?Archyuan
“王家归来不看院”《刀客家族的女人》取景地
▼王家大院
?安DD
?风轻轻吹
在山西，你会惊叹于后花园堪比御花园的
▼常家庄园
?甄琦
《康熙王朝》取景地“中国北方第一文化巨族之宅”
▼皇城相府
?登陆艇
惊叹于苍凉而气势仍在的
▼湘峪古堡
?郭中海
充满地道民风、古朴又悠闲的
▼碛口古镇
（▲图：图虫网?坚强的D）
岁月刻在这座曾经最繁华古渡口的痕迹，似乎永远也不会被风雨年岁所磨蚀。（▲图：图虫网?坚强的D）
在山西
让你惊叹的好地方太多太多
……
3宗教古建之美在山西，你会惊叹于没有用一根钉子建成的千年木塔
▼应县·木塔
?白石崖
我国阁楼建筑的杰作
▼万荣·东岳庙飞云楼
?蓝色之光
?飞镖
我国仅存的五代木结构之一的
▼平遥·镇国寺万佛
?皓雪明长安
在半崖峭壁间屹立年的
▼恒山·悬空寺
?hrboy
屹立五台山中的佛光寺，它打破了日本学者，中国没有唐代木结构建筑的断言。
▼五台山·佛光寺
?lianshenghua
中国最大、最完整的琉璃塔
▼广胜寺·飞虹塔
?段建武
殿宇轩昂，双塔耸峙的
▼永祚寺（双塔寺）
?燃烧吧腿毛
隐匿于山中的禅意庙宇
▼交城·玄中寺
?贺子毅
梁思成口中的“海内孤品”
▼大同·华严寺
?六月炎炎
全年有三个季节藏在云雾之中的金灯寺
▼平顺·金灯寺
?晴空映画
尘封着古老时光的黑龙庙，在这里，可以俯瞰整个碛口古镇
▼卧虎山·黑龙庙
?坚强的D2
感慨于这里累计总长公里、多达处的长城遗址。
山西的长城，从战国延续至明代，几乎涵盖了中国历史上修筑长城的所有时代。
?正爸
还有“一夫当关，万夫莫开”的
▼“中华第一关”雁门关
?kylin赵
在山西，你会惊叹于扼晋冀咽喉的
▼娘子关
?剑客山西
全国发现的唯一宋代长城
▼岢岚长城
?田海林
长达米的
▼广武明长城
?别有所图
地势险要、景色超美的守口堡长城
▼守口堡长城
?谢青松
有着独特箭楼的“小八达岭”
▼摩天岭长城
?一凡夫
烽堠林立、堡寨相望的偏关长城
长城与黄河在这里握手
▼偏关长城
?韦布亚
在山西，你会惊叹于
“天下九塞”之一的
▼固关长城
?自由如风
在山西
好风光实在太多太多
……
4山河风情之美险峰幻叠、云海浩瀚的
▼王莽岭
?沐夜
世界五大佛教圣地之一的
▼五台山
?王岩山西
五岳之一、“岩峦叠万重”的
▼北岳恒山
?善扬小法师
奇松千姿百态的“三晋第一名山”
▼北武当山
?山西吕梁刘和平
集山、石、林、草、洞、
湖、泉、谷、庙、关于一体的
▼芦芽山
?贺子毅
数千年前，绵山上介子推的舍身取义这里便是寒食节的发源地
▼绵山
?多崎
见证亿万年沧海桑田演变的
▼太行山大峡谷
?真心无聊
“最为奇”的板山日出
▼武乡板山
?黑妮梓
只在天高云淡的秋季
才露出它巍巍轮廓的
▼兴县·黑茶山
?单眼世界L
山西险峻的大山，既是战乱时的天然屏障，也是和平年代的交通障碍。
天堑变通途
路，拉近了山民与外界的联系
?dongqiaohe
▼昆山挂壁公路
?月色朦胧FOTO
独特的水上挂壁公路
▼陈家园挂壁公路
?海河风
呈现“之”字形悬挂山间的
▼锡崖沟挂壁公路
?月色朦胧FOTO
盘旋于山林间的景观大道
▼芦芽山山路
?布鲁斯唐
持之以恒“劈开”了吕梁、太行的山西母亲河——汾河
▼汾河源
?不抽烟会死s
汾河蜿蜒公里，流经29县，流域面积多平方公里，惠及多万农田，哺育了40%的山西人民。
▼汾河滩谷底
?凤凰航拍王琳
可以说，正是有汾河的存在，才有山西年文明史，才孕育了那么多耐人寻味的中国故事。
▼汾河二库
?贺子毅
▼太原·跻汾桥
?山西阿木
黄河的水，黄河的滩水声如雷鸣般的“黄河大合唱”
▼黄河·壶口瀑布
延绵多公里的黄河上
唯一有人居住的小岛
▼娘娘滩
万里黄河两岸
唯一以大禹冠名的千年古渡
▼大禹渡
……
5奇观秘境之美在山西，有中国迄今为止发现的最大冰洞,万年的历史在这里凝固.
▼宁武·万年冰洞
面积达k㎡的第四纪火山群
▼冬日大同火山群
?游荡的山
中国东部唯一的钙化型峡谷奇观
▼蟒河风景区
?李玉川
中国最美十大峡谷之一的
▼晋陕大峡谷
黄河度华丽回旋的
▼偏关·老牛湾
?青龙侠
上帝打翻调色板
秋日色彩如油画般的
▼庞泉沟
?蓝色夜莺
中原黄河湿地的明珠
▼圣天湖湿地
?馥谖
冬日里通天峡的冰瀑飞挂
▼通天峡
?关山月
媲美川西的美丽草甸
▼云顶山草甸
?召麒
绿草如茵、野花点点的
▼芦芽山马伦草原
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6古村落之美在山西，有着许多
隐秘在山沟沟里的世外桃源
▼管涔山村落
?曹建国山西
在山西，你会惊叹于遍布窑洞的李家山古村落,大画家吴冠中曾感叹到：“（这里）从外部看像一座荒凉的汉墓，一进去是很古老讲究的窑洞。”
▼李家山村
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“悬挂”在崖壁上的天上人家
▼宁武·悬空村
?上岸水手
岳家寨硬朗遒劲的石板房群,据说，这里居住着岳飞族人的后代.
▼平顺·岳家寨（下石壕村）
?东行健
大山里的“小布达拉宫”
▼孟县·大汖村
?贺子毅
充满传统文化气息的世外村落
▼西湾村
?海哥
霓虹飞瀑上的古村落
▼虹梯村
曾经的天下第一村的沧桑斑驳
▼师家沟村
?张建忠
那些隐秘在太行山中的古朴民居
▼太行山民居
?栀子花开
联合国最佳宜居县、中国魅力小城
▼右玉
图
夏雨天
7红色经典之美山西是抗日战争、解放战争的重要革命根据地，这里有着
▼平型关战役遗址
▼晋绥边区革命纪念馆
▼晋察冀军区司令部旧址
▼百团大战遗址
▼八路军太行纪念馆
8饮食之美在山西人看来，能准确表达山西人风骨的标签，就是那碗山西面。
在山西，面不仅是小麦做的，高粱、玉米、大豆、绿豆、豌豆、土豆、荞麦、莜麦、小米、榆皮、藜麦等都可以做成面。
依次为：豆面抿尖，白面剔尖，红面擦尖,土豆盒愣子，莜面栲栳栳，荞面碗秃
这些面在山西之外的省份不常见到，但在山西却是家家户户每天都要吃的家常便饭，不仅口味多样，而且营养价值极高
刚出锅的拨烂子，已经预见到留言区的口水
东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，面食文化弥漫在山西的每一个角落，流淌在每一个山西人的血液里。
山西人对面简直爱到发狂，不夸张地讲，一个山西人一年吃面的顿数大概比外地人一辈子都多。
拨鱼儿、掐疙瘩.、蘸片子、栲栳栳、包皮面……光有据可查的面食就有多种，通过蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种方法制作来做面食。
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在山西，做面是一种体力活山西人做面，基本上是手边有什么就用什么，用擦菜的板子擦面，用剪刀剪面，用漏床抿面、压面，用筷子戳面，用铁筷子剔面，用弯刀削面，用木棍擀面，实在没工具，还能用手心给你捏成猫耳朵煮个面！
假如你去一个山西人的家里做客，一周三七二十一顿正餐全吃面，都能保你不重样。
下面就给介绍一下山西最具特色的几款面食。
▲莜面栲栳栳
▲羊杂割，郝刚刚和郝强强家最火
最正宗的要说大同刀削面了，大同刀削面里要说最经典的那必须是猪肉刀削面！
▲大同刀削面
大同凉粉是山西著名的传统小吃，尤其以大同市浑源县凉粉出名，是盛夏的消暑佳肴。
▲浑源凉粉
爽口滑嫩的灌肠和面皮，配上肉夹馍简直太好吃了
▲太原半间楼灌肠面皮
还有认一力的饺子皮薄馅大，含汁流油
▲太原认一力蒸饺
但是，
如果你只知道山西的面食就孤陋寡闻了，山西人舌尖上能“吃”的非物质文化遗产还有这些：
老陈醋生产至今已有0多年历史,素有“天下第一醋”的盛誉,不仅酸醇、味烈、味长,还具有香、绵、不沉淀的特点,老陈酸储存时间越长越香酸可口耐人品味,山西人善酿醋，爱吃醋,素有“老醯儿”之称
汾酒，中国传统名酒，有着年左右的悠久历史,作为国酒之源、清香之祖、文化之根。
在中国酒文化发展中曾谱写过无数次辉煌，汾酒工艺精湛，源远流长，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
今天的我们幸运得还能品到千年之前的味道
太谷饼迄今已有年的历史，是誉满三晋的传统功夫小吃饼，享有“糕点之王”的美称，具有酥、软、香、甜的特点，酥而不碎，甜而不腻，香甜可口，久放绵软
太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的
“平遥的牛肉太谷的饼”，更是让太谷饼的美名传遍天下
闻喜花馍已有一千多年的历史，花馍也称“面花”，人们形容为“面上多彩世界，手中万物乾坤”
花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，色彩鲜艳，造型千姿百态
历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀长辈的祝福和对美好生活的憧憬。
稷山麻花始创于隋朝开皇年间，已有数千年的历史，麻花硬面和就，配料考究，味道酥香脆爽，状如双龙盘绕，色泽金黄油亮。
随着时代的发展，稷山麻花早已走出山西在世界各地颇受青睐，购买稷山麻花者络绎不绝。
平遥牛肉，相传起源于汉代是中国国家地理标志产品，嘉庆帝亲更是赐平遥牛肉为“人间极品”。
一道道已经传承百年制作工艺，将味道紧紧的锁在牛肉里，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，据说昔日平遥牛肉出锅时，满城飘香。
太原市六味斋酱肉是太原市的传统名食，历史可以追溯到清乾隆年间的北京，是现存不多的年以上的老字号之一。
太原市繁华的柳巷与桥头街交叉路口，从早到晚顾客络绎不绝，肉质精良，油光闪亮，香味浓郁，肉皮焦而不硬，绵而不粘，白肉肥而不腻，红肉瘦而不柴，六味压三晋、香冠美群芳，不吃六味斋，不算到太原。
9发展之美如今的山西，是转型升级的山西，修复矿山，留下子孙田，加快晋北风电、光伏基地建设，古交电厂三期，千伏送出工程竣工投产
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人民日报
推进生态文明建设，共建绿色家园，在建的太行山、吕梁山生态涵养区百里汾河生态经济带，将成为全国生态文明先行示范区
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人民日报
如今的山西，是四通八达的山西，驿桥兴建，山河飞渡，全省公路线路里程达14.3万公里，全长公里的大西高铁开通，使“千里秦晋一日还”变为现实
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人民日报
如今的山西，是科技创新的山西，太钢造出圆珠笔头，替代进口成为现实国家首个光伏领跑者示范基地落地大同，推动新能源供给提速。
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太原钢铁集团有限公司
如今的山西，是脱贫攻坚的山西，右玉等3县退出国定贫困县，阳曲等12县退出省定贫困县，75万贫困人口脱贫，全省贫困发生率首次降至4%以下。
图
来源于人民日报
如今的山西，是造福于民的山西，水网工程使全省八成农田，用水有了保障，省城太原出租车与公交车，逐步实现电动化，“煤改电”采暖用电市场化交易完成
人民生活更加幸福
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来源于人民日报
如今的山西，是跨越发展的山西，打造环渤海地区综合能源基地。贯通东西的现代物流基地，文化旅游休闲基地，生态绿色产业基地，山西正积极融入“一带一路”。
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来源于人民日报
作为得天独厚的能源大省，她并没有躺在功劳簿上，而是一直紧随时代，展现现代与历史交融的瑰丽画卷。
10人民之美一方水土养一方人，三晋大地，人杰地灵，山西出过的名人实在太多了：古有狄仁杰、薛仁贵、李世民、武则天、卫青、王昌龄、司马光、白居易、罗贯中、王之涣、扁鹊、杨贵妃、霍去病、关羽...近代有刘胡兰、郭兰英、徐向前...还有现在家喻户晓的贾樟柯、宁浩、阎维文、张继刚...
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山西首届艺术节
山西人民的精神文化生活是丰富多彩的，山西的物价、房价水平也不高，夏季清凉，是新一代的避暑天堂。
山西人民的生活是充实的，山西人民的生活是幸福的。蓝图已经绘就，号角已经吹响。
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太原市锦绣苑社区养老服务中心
如今的山西，是转型升级的山西！山西，一直在求索！山西，始终在奋进！
让我们寻着根祖文化，走进民族最初的故乡
让我们踏着古城青砖，体会独特的晋商民俗
让我们聆听轻声佛语，寻求心灵的一份平静
让我们驻足黄河岸边，感受中华文化的豪迈与激情
……
山西的美，历经千年却仍然绚烂夺目
（侵删）
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